|
|
Kaaspuntjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 beschuitbollen, 2 eetl. tomatenketchup, 1/2 theel. tijm (of oregano), 4 flinke plakjes belegen kaas, 1 ei, paneermeel, boter om te bakken.
Voorbereiding:
Klop het ei los, snij de beschuitbollen dwars doormidden
Bereidingswijze:
Besmeer de beschuitbollen dun met ketchup, strooi er de kruiden over en beleg ze met de kaas (de kaas mag niet zichbaar zijn). Rol de bollen eerst door het ei en dan door het paneermeel. Bak in de hete boter eerst de zijkanten (doorheen rollen) en daarna iedere zijde tot alles mooi lichtbruin is en de kaas gesmolten.
Variatietip
Besmeer de bollen vrij dik met pindakaas, smeer er dun sambal over en beleg ze met jonge (of jong belegen) kaas.
|
|
|