|
|
Pasta Met Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Schelpjes pasta, 1 courget, champignons, provinciaalse kruiden, zout, peper, paprika poeder, knoflook, geraspte kaas, 200 ml yoghurt, 125 ml slagroom.
Voorbereiding:
Snij de courget in dunne plakken van ongeveer 1/2 cm.
snij de champignons in plakjes.
Bereidingswijze:
Smelt wat boter in de pan en doe daar de knoflook,provinciaalse kruiden, paprika poeder, zout en peper in.
Doe de courgette erbij en roerbak dat totdat het courgette een beetje bruin zijn.
Doe de champignons erbijen bak dat nog even snel mee.
Giet de slagroom erbij en roerbak dit op een zacht vuurtje ongeveer 1 minuut.
Haal de pan van het vuur en wacht tot het iets is afgekoeld en doe dan de yoghurt erbij.
Nog even doorroeren dat de yoghurt verwarmt wordt, maar niet gaat koken.
Gooi de gekookte schelpjes macaroni erbij en klaar!
|
|
|