|
|
Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300-400 gram fijngesneden spitskool, 3 eieren, 1 ui, 1 teentje knoflook, beetje olie, peper, zout, snufje suiker
Voorbereiding:
Maak de groenten schoon, snipper de ui, hak de knoflook, snij de spitskool fijn
Bereidingswijze:
Fruit in een beetje olie de gesnipperde ui en de knoflook.
Doe de spitskool in de pan erbij en roerbak dit enkele minuten.
Klop intussen de met peper en zout naar smaak en giet dit over de groenten.
Laat het ei stollen.
Als het ei gestold is, roer dan het ei/groentenmengsel los en roer er tenslotte een heel klein beetje suiker door.
|
|
|