|
Aspergecrostini
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 groene asperges
3 lepels olijfolie
4 groene olijven
zout
peper
12 plakjes stokbrood
12 blaadjes basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 6 groene asperges in 5-10 minuten gaar koken. Asperges schuin in stukjes van 3 cm snijden en mengen met 3 eetlepels olijfolie, 4 gepureerde groene olijven, zout en peper. 12 plakjes stokbrood roosteren en beleggen met lauwwarm aspergemengsel.
Garneren met blaadje basilicum.
|
|
|