|
Parisiennesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 kopjes bouillon
-1 glas wijnazijn
-3 soeplepels olijfolie
-10 augurkjes in schijfjes gesneden
-1 eetlepel fijn gehakte peterselie
-1 eetlepel sterke mosterd
-peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -alle ingredienten in een diepe schaal doen, behalve de augurkjes
-goed mengen
-voeg resten van gekookt rundsvlees en dergelijke toe
|
|
|