|
Bananaballen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 lepels ketjap
400 g gehakt
1 uitje
paneermeel
1 banaan
8 plakjes ontbijtspek
boter
2 uien
1 doosje champignons
1 banaan
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Prak de ketjap door het gehakt en laat een uur intrekken. Snipper het ui en prak erdoor. Als het te vochtig is, dan wat paneermeel toevoegen.
Verdeel in vieren en maak 4 langwerpige platte plakken.
Snij de banaan in 4 stukken, rol op elk stuk een plakje spek in de breedte en een in de lengte. Rol om elk bananenpakketje een plak gehakt en maak 4 ovale ballen.
Bak lekker bruin.
Bak in een andere pan de kleingesneden uien, de champignons en de banaan in plakken tot het mooi bruin is. Doe bij de jus en laat een kwartiertje pruttelen.
|
|
|