|
|
Bandrek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 1/2 vingerlengte gember
3 kaneelstaafjes
3 kruidnagels
4 peperkorrels
een stukje pandanblad
1 djeroekblad
1 serehstengel
javaanse suiker naar smaak
3 kopjes water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de kruidnagels en peperkorrels fijn en meng ze tot een geheel.
Kneus de gemberwortel, laat de kaneelstaafjes heel.
Doe alle ingredienten in een pan met het water.
Breng het water aan de kook en temper dan het vuur.
Laat de drank zachtjes doorkoken tot de geur die er afkomt een geheel is.
Giet de drank in glazen of kopjes en laat u er lekker door verwarmen.
|
|
|