|
|
Kaasartisjokhapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr. cheddar
-1 blik artisjokhart
-4 stuks eieren
-2 tl. olijfolie
-0.5 stuk ui
-1 teentje knoflook
-2 el. peterselie, verse, fijngehakte
-0.5 tl. oregano, verse
-1 mespuntje sambal oelek
-0.5 tl. zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In plaats van een halve theelepel verse oregano kunt u ook een kwart theelepel gedroogde oregano nemen.
Vet een ondiepe ovenschaal goed in en verwarm de oven voor op 240 graden Celsius.
Verwarm de olie in een koekenpan en bak de ui en de knoflook totdat ze glazig zijn, maar nog niet bruin. Klop de eieren schuimig. Snijd de artisjokken klein en voeg ze samen met de uien, de knoflook en de overige ingredienten bij de eieren. Roer alles goed door elkaar en lepel het mengsel in de ovenschaal. Plaats de ovenschaal 25-30 minuten in de oven. Laat het gerecht eventjes afkoelen en snijd dan met een scherp mes nette vierkantjes.
|
|
|