|
Spinazieflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Per 2 stuks heb je nodig: 2 plakjes bladerdeeg, 2 deelblokjes spinazie, 100 gram griekse feta, 1 ei, peper en zout
Voorbereiding: Laat de spinzie ontdooien (niet verwarmen). Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat dit zacht worden. Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze: Doe de ontdooide spinazie in een schaal en meng de feta hier doorheen. Klop het ei op en doe 2/3 hiervan door de spinazie heen. Bewaar de rest van het ei, want dat heb je later nog nodig. Vouw het blaadje bladerdeeg om zodat je een driehoekje krijgt, en maak een kant dicht met een vork. Vul vervolgens met het spinziemengsel. Maak nu ook de laatste kant dicht. Met een kwastje nog even de bovenkant met de overgebleven ei bestrijken en 25 tot 30 minuten in de oven gaar laten worden.
|
|
|