|
|
Kabeljauw Met Krielaardappeltjes En Snijbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gram diepvries kabeljauwfilet
1 pot snijbonen, 400 gram
3 eetlepels olie
400 gram voorgekookte krielaardappeltjes
1 teentje knoflook
3 eetlepels zoetzure zilveruitjes
0.5 theelepel paprikapoeder
4 eetlepels creme fraiche
zout
peper
1 eetlepel fijngehakt bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote hapjes- of koekenpan met anti-aanbaklaag en bak de aardappeltjes rondom bruin in 5-7 minuten. Schep ze regelmatig om.
Pel het knoflookteentje en pers het uit boven de aardappeltjes en roer de zilveruitjes en de paprikapoeder erdoor.
Schep de visstukjes en de uitgelekte boontjes erdoor en laat alles met het deksel op de pan zachtjes gaar worden in ca. 7 minuten.
Roer de creme fraiche door de vis-groenteschotel en breng hem op smaak met zout en peper. Strooi de bieslook erover.
|
|
|