|
Frambozenvinaigrette
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram frambozen
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel frambozen- of wittewijnazijn
1 theelepel vanillesuiker
5 eetlepels (olijf)olie
1 eetlepel hazelnootolie
zout
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de frambozen met het citroensap. Roer de vanillesuiker erdoor. Voeg al kloppend de olie toe. Breng op smaak met zout en peper. Serveertips Zeef de saus als je geen pitjes erin wilt. Plaats tot gebruik in de koelkast. Klop voor serveren nog even door
|
|
|