Bloemkool-garnaalmousse

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1/2 bloemkooltje
water
zout
1.5 dl half opgeklopte room
1 el gesnipperde bieslook
cayennepeper
20 krokante natuur toastjes
50 gr grijze garnalen
20 plukjes kervel

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de bloemkool schoon en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en laat ze zeer goed uitlekken.
Duw er eventueel het overtollige vocht uit.
Pureer de bloemkool met een mixer of keukenrobot.
Roer er de halfopgeklopte room en de gesnipperde bieslook doorheen en breng op smaak met zout en cayennepeper.
Laat 1 uur verder opstijven in de koelkast.
Spuit met een spuitzak rozetjes bloemkoolmousse op de toastjes. Garneer ze rondom met garnaal en een plukje kervel. Serveer deze bloemkooltoastjes zeer fris.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-06-2019