|
|
Gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 pond rundergehakt
2 theel chilipoeder
3 eieren
1/4 theel knoflookpoeder
1 theel uienpoeder
2 eetl peterselie
3 kleine blikjes tomatenpuree
olijfolie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden C
Bereidingswijze:
Meng in een grote kom de eerste 6 ingredienten, voeg er 1,5 blikje tomatenpuree bij en roer alles goed door elkaar.
Vorm een brood van het vlees en leg dat in een ingevet cakeblik.
Bak het gehaktbrood in de voorverwarmde oven ongeveer een uur.
Spreid de rest van de tomatenpuree over het gehaktbrood en bak het nog een half uurtje, af en toe met vet overgieten.
|
|
|