Oranjekoek

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
340 gram bloem,
160 gram basterdsuiker,
65 gram boter,
65 gram snippers (sinaasappel-snippers),
20 cc ei,
5 gram bakpoeder,
100 gram amandelspijs,
?2 gram citroenrasp,
15 cc water.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Vermeng de basterdsuiker, boter, citroenrasp, snippers en het ei goed door elkaar. Als alles goed met elkaar vermengd is dan voeg je de Zeeuwse bloem en de bakpoeder toe. Vermeng alles met elkaar totdat er een deeg gevormd is, laat dit deeg voor dat je het gaat verwerken opstijven in de koelkast. Werk het deeg nadat het geruime tijd in de koelkast gelegen heeft even door en rol het deeg uit op ca. 3 mm dikte en steek hier met de rand van een springvorm twee gelijke plakken uit. Leg een van de twee plakken op de beboterde of met bakpapier beklede bodem van de springvorm en prik in deze bodem gaatjes met een vork. Strijk deze plak met de afgeslapte amandelspijs dun in tot 1 cm van de rand. Leg er de tweede plak op en bestrijk de rand met ei. Bak de oranje koek ? 20 minuten bij 200?C. (gasstand 4). Strijk ze na het bakken in met abrikozenmoes. Glaceer de koeken vervolgens met fondant. Je kunt uiteindelijk de koeken afspuiten met slagroom of een Creme.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020