|
|
Appeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kg appels, 2 el citroensap, 60 g suiker, 60 g noten en/of rozijnen, 2 tl kaneel, 2 eieren, 100 g bastardsuiker, 300 g bloem, 1/2 tl zout, 200 g boter, 3 el abrikozenjam
Voorbereiding:
Snijd de boter in blokjes en voeg de bloem, bastardsuiker,en zout. voeg een ei toe.
gebruik 2/3 van de deeg om de bodem en de zijkant van de beboterde ringvorm te bedekken. bedek de bodem en zijkant met abrikozenjam.
Bereidingswijze:
Snijd de appels in blokjes en meng het met de kaneel, beetje meel, suiker en noten/ rozijnen. verspreid dit over de bodem. Gebruik het 1/3 deel deeg om de taart te bedekken strijk er een geklopt ei over. Bak de taart 1 uur in een 180 graden oven
|
|
|