|
Krudoorntjesbrij.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gramkruisbessen; 75 gram suiker′25 gram bloem; 2? dl melk; 2? dl slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de gewassen kruisbessen met weinig water tot moes, wrijf ze door een zeef en voeg naar smaak suiker toe. Laat dekruisbessen afkoelen. Kook van bloem en melk pap. Voeg suiker toe en laat de pap koud worden. Klop de slagroom op en meng kruisbessenmoes, pap en room door elkaar. Roer desgewenst nog wat suiker door de krudoorntjesbrij.
|
|
|