|
|
Witte Chocolade En Frambozen Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
300 gram bloem
150 gram lichtbruine suiker
2 theelepels bakpoeder
Bakje frambozen
Reep witte chocolade
1 ei
50 gram gesmolten boter
1 eetlepel vanilleessence
225 ml.melk
Voorbereiding:
Breek de chocolade in kleine stukjes.
vouw de velletje bakpapier goed in de vormpjes.
verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Zeef de bloem samen met de bakpoeder in een wijde kom.
voeg vervolgens de suiker toe.
Klop in een aparte kom het ei met de essence.
Doe daar dan de melk goed doorheen en vervolgens de gesmolten boter.
Voeg dit vloeibare mengsel toe aan het meelmengsel.
Doe nu de frambozen en de witte chocolade erdoorheen.
Spatel dit en niet te hard kloppen anders gaan de frambozen kapot.
Nu het mengsel verdelen over de 6 vormpjes en in het midden van de oven zetten.
Na 30 minuten en een beetje geduld om ze af te laten koelen wordt het smullen geblazen.
|
|
|