|
Chocoladetaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 vel bladerdeeg van 22 cm doorsnede,
150 gr chocolade,
150 gr fama,
150 gr bloemsuiker,
5 eierdooiers,
3 eiwitten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schik het bladerdeeg in een vorm. Smelt de chocolade met de fama. Klop de eierdooiers met de helft van de suiker en de eiwitten met de andere helft van de suiker. Meng de chocolademengeling met de geklopte dooiers en voeg daarna voorzichtig het eiwit toe. Stort het geheel op het bladerdeeg en bak gedurende 40 minuten op 170 graden.
|
|
|