|
|
Kaasstengels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor 7 stuks:
1 rol croisantdeeg uit de koeling
1-2 eidooiers losgeklopt
plus minus 150 gram pittige kaas geraspt
2-3 eetl. sesamzaadjes
2-3 eetl. maanzaad
Voorbereiding:
Bakplaat bekleden met bakpapier
Oven voorwerwarmen op 200 graden
Bereidingswijze:
Deeglap enkele malen dubbel vouwen en uitrollen tot ongeveer 60x28 cm. Snijd uit het deeg ongeveer 14 lange repen van 30x4 cm. Vlecht steeds 2 repen om elkaar en leg ze op de bakplaat. Bestijk de stengels licht met losgeklopte eidooier en bestrooi ze royaal met kaas. Bestrooi enkele met sesamzaad en enkele met maanzaad. Bak de stengels in 14 tot 18 minuten goudbruid en krokant in het midden van de oven
|
|
|