Kipgerecht

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
- 3 stuks kipfilet ? 500gram
- 2 a 3 eetl. olie of boter
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 afgestreken dessertl. ketoembarpoeder (= koreander)
- ? afgestreken dessertl. laospoeder
- 1(niet te vol) theel. kentjoerpoeder
(= wortelstokje)
- 1 afgestreken theel. trassi
(= garnalenpasta)
- 1 strengel sereh of ? theel. serehpoeder (= citroengras)
- 4 geraspte kemirinoten (= wrang zoetig nootje)
- 1 a 2 desser

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180?C

Bereidingswijze:
1. Snijd de kipfilet in blokjes van 2cm en bak de kip in een beetje olie of boter iets krokant.
2. Haal de kip uit de pan en fruit in dezelfde olie de in ringen gesneden ui en geperste knoflook aan.
3. Zet de kookpit op de laagste stand en voeg alles behalve de assemwater, melk en santen toe.
4. Fruit alles nog even door.
5. Voeg nu de vochtige bestanddelen en Santen toe.
6. Voeg de kip toe en roer alles goed door elkaar zodat de kip goed door de saus wordt bedekt.
7. Schep alles over in een vuurvaste ovenschaal en zet deze voor ongeveer 45 min. in de oven tot alles gaar is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024