|
Kouseband
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr kouseband 1 ui 5 el olie of 75 gr margarine zwarte peper 1 a 2 runderbouillonblokjes 1 tl Aji-No-Moto
Voorbereiding: Was de kouseband en snijd de uiteinden eraf. Snijd ze in stukken van ca 3 cm. Hak de ui fijn.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan en fruit de ui goudbruin. Voeg de kouseband, bouillonblokjes, Aji-No-Moto en wat zwarte peper toe. Alles flink omscheppen tot de kouseband gaar en knapperig is.
|
|
|