|
Suziki-spies
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram rundergehakt, half zakje gehaktkruiden "syros" van Euroma, 1 ei, paneermeel, 4 sateprikkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kneed het gehakt los met het losgeklopte ei en het halve zakje griekse gehaktkruiden. Verdeel het gehakt in vieren. Rol het gehakt tussen je handen uit en druk het daarna platter, zodat er een spies ontstaat. Steek hierdoor het sateprikkertje. Rol de spiesen door de paneermeel. Grill de spiesen in de grillpan tot ze gaar en bruin gekleurd zijn.
|
|
|