|
|
Krabsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 g krabsblees of crab-chunks
2 hardgekookte eieren (fijngehakt)
1 fijngesneden ui
1/2 bosje lente-ui
2 gekookte aardappels (in kleine blokjes gesneden)
2 dl cremefraiche of magere yoghurt
1 eetl peterselie of koriander
1 eetl citroensap
2 dl mayo
2 eetl witte wijnazijn
versgemalen peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng in een ruime kom de mayonaise, creme fraiche, het citroensap en de azijn. Meng de overige ingredienten er voorzichtig door en breng op smaak met peper en zout. Laat het geheel in de koelkast goed doortrekken.
|
|
|