|
|
Broccoli-kaasgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram broccoli; 4 volkorenbeschuiten; 50 gram boter of margarine; 75 gram geraspte kaas
Voorbereiding:
Maak de broccoli schoon, verdeel de groente in kleine roosjes en snijd de stelen in dunne plakjes. Kook de broccoli ca. 32 minuten in een pan met ruim water en zout. Laat de groente in een vergiet goed uitlekken. Doe de broccoli over in een ovenschaal. Verkruimel de beschuiten.
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 graden. Smelt in een steelpan de boter. Neem de pan van het vuur. Voeg de beschuitkruimels en de kaas toe. Verdeel het emngsel over de broccoli. Zet de schaal ca. 15 minuten in het midden van de oven en laat het korstje goudbruin kleuren.
|
|
|