|
|
Pruimenvlaai.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g pruimen,
2 eieren,
150 g bloem,
125 g bloemsuiker,
15 cl melk,
10 g boter,
zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180?C.
Was en ontpit de pruimen.
Beboter een ovenshotel en schik er de in 4 gesneden pruimen in.
Giet de bloem in een kom en maak in het midden een putje.
Doe daar 11 g suiker in, de 2 hele eieren, een snuifje zout en de melk.
Goed mengen tot er geen klonters meer overblijven.
Giet dit mengsel over de pruimen en zet 1/2uur in de oven.
Net voor het opdienen strooit u er de rest van de suiker over.
|
|
|