|
|
Lassie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
9 dl yoghurt, biogarde of karnemelk
6 dl koud water
5 eetl. suiker of 4 eetl. honing
1 eetl. rozenwater (tropische winkel)
? theel. gemalen kardamom
ijsklontjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten met een garde of mixer tot er wat schuim op komt. Koel serveren door ijsblokjes toe te voegen of de lassi ruime tijd in de koelkast te laten staan.
In plaats van rozenwater en kardamom kunt u ook 2 eetlepels citroen- of limoensap gebruiken of fijngemalen aardbeien, banaan (in combinatie met citroensap is lekker), rijpe mango of aalbessen.
|
|
|