|
|
Pavlova
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Australische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 eiwitten,een snufje zout,250 gr fijne suiker,1 el maïzena,2 tl witte wijnazijn.1 tl vanille-extract.
Voorbereiding:
Doe de eiwitten met een snufje zout in een droge, warme schaal en klop ze tot zachte pieken.Doe er lepel voor lepel de helft van de suiker bij.Schep de rest van de suiker erdoor en strooi de maïzena erbij.Roer als laatste de azijn en de vanille erdoor.
Bereidingswijze:
Leg het bakpapier op de bakplaat,schep het mengsel erop en spreid het uit tot een 20 cm grote cirkel.Bak de schuimtaart vijf kwartier in een voorverwarmde oven bij een temperatuur van 150 graden.
|
|
|