|
Geflambeerde Flensjes Met Clementines
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 pannenkoekjes; sap van 4 clementines; 4 clementines gepeld en in partjes; 5 cl Grand Marnier; 100 g boter; scheutje cognac; scheutje Grand Marnier
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter in een pan en voeg er het sap en de Grand Marnier bij, laat even door warmen, vouw de pannenkoekjes in 4 en warm ze op in de saus. Schik ze op de borden samen met de clementinepartjes en flambeer met een mengeling van Cognac en Grand Marnier
|
|
|