|
Gebakken Knoflookaardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 kg grote aardappelen (geschild)
-olijfolie (50 ml)
-vers citroensap (100 ml)
-2 th lepels gedroogde oregano
-4 teentjes knoflook (zeer fijn gehakt)
-zout en verse zwarte peper
-100 ml water
Voorbereiding: -verhit de oven voor op 230?C
-snij de aardappelen in parten van 4 of 8 en leg ze in een grote vuurvaste schotel
Bereidingswijze: -strooi en sprenkel de andere ingredienten over de aardappelen
-bak de aardappelen in de hete oven, plaats de schotel bovenin en bak circa 1 uur tot de aardappelen goudbruin zijn
|
|
|