|
Sausijzenbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Voor 16 tot 18 stuks.
2 pakjes diepvries bladerdeeg 400gr.gehakt(h.o.h.)200gr paneermeel 1 ei peper,zout 1/4 liter melk
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 240 graden.
Bereidingswijze: De melk en het panermeel mengen tot een papje.Hierdoor de helft van het ei roeren en daarna het gehakt erdoor kneden.Peper en zout naar smaak toevoegen.Van het gehaktmengsel 16 tot 18 gelijke worstjes maken(ca.13 cm lang).Dan de deegplakjes licht vochtig maken en de worstjes erop leggen.Het bladerdeeg dichtvouwen en goed aandrukken.Met een vork een paar gaatjes erin prikken,bestrijken met ei en 20 minuten in de oven leggen.(De broodjes met de uiteinden tegen elkaar aan leggen,zodat de vulling er niet uit bakt.Smakelijk eten!
|
|
|