|
|
Tariflette
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Reblochon (of Brie)
1 kg gekookte, in plakjes gesneden aardappelen
200 gr. plakjes gerookte bacon
1 ui
30 gr, boter
zout en peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr.C
Vet de ovenvaste schaal in met boter.
Bereidingswijze:
Verhit de rest van de boter en bak de bacon en de gesneden ui op een hoog vuur
Snij de aardappelen in plakjes en voeg de bacon en uien toe
Meng ze samen.
Doe het mengsel in de ovenvaste schaal en voeg een klein beetje zout en een hoop peper toe.
Snij de reblochon in twee plakken en le de twee helften op het aardappelmengsel met de korst naar boven.
Bak het geheel 20 min. in de oven.
Verwijder de korst van de kaas en zet de schotel onder de gril voor een bruin korstje
|
|
|