Sambal Goreng Telor

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 4 hardgekookte eieren
* 2 sjalotten
* 2 teentjes knoflook
* 2 theelepels sambal oelek
* 1 cm laos
* 1 kemirie
* 1/2 theelepel goela djawa
* 1 salamblaadje
* 1 djeroek poeroet blaadje
* 1/2 cm santen
* olie

Voorbereiding:
Kneus de sjalotten, knoflook, kemirie en de smabal.

Bereidingswijze:
* Verhit de olie en fruit hierin de boemboe met de laos, djeroek poeroet en het salamblaadje op zacht vuur.
* Voeg 2 dl heer water toe en laat de santen hierin smelten
* Voeg tenslotte de goela djawa toe en laat op een zacht vuur alles sudderen zonder deksel op de pan, totdat er een olie-achtig laagje op het gerecht ontstaat.
* Indien er teveel vocht verdampt een scheutje water toevoegen
* Snijd de eieren doormidden en verdeel er de boemboe overheen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-10-2020