|
|
Roomsaus Met Tonijn En Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr. tagliatelle verde, 1 ui, 1 courgette, 1 blikje tonijn naturel, 2 el. olijfolie, 1 teentje knoflook, 1/2 dl. witte wijn, 2 el. dille, 1/8 l. slagroom, 1 el. allesbinder, zout, peper, 1 el. kappertjes, 2 takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tagliatelle gaar koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Courgette wassen, schoonmaken en in plakjes snijden. Tonijn afgieten. In pan olie verhitten. Ui ca. 2 minuten bakken. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Courgette toevoegen en al omscheppend ca. 3 minuten meebakken. Wijn, tonijn, dille en slagroom toevoegen. Saus al roerend aan de kook brengen en binden met allesbinder. Op smaak brengen met zout en peper. Tagliatelle afgieten en op twee borden scheppen. Saus erover verdelen. Kappertjes erover strooien. Garneren met toefjes peterselie.
|
|
|