Bietjesovenschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen

Ingredienten:
  • 1 kilo bieten
  • aardappelpuree of aardappelschijfjes
  • 500 g gehakt
  • zout
  • peper
  • boter
  • 1 gesnipperde ui
  • 6 hard gekookte eieren
  • wat oude jus of een zakje jus
  • panneermeel.
  • evt. geraspte kaas

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Borstel de rauwe bieten goed schoon en kook ze vervolgens in ca. 1 uur gaar in ruim water zonder zout. Beboter de ovenschaal. Bak het gehakt met zout peper en uitje rul in boter.
    Doe aardappelschijfjes of puree in de ovenschaal en hieroverheen het gehakt.
    Ontvel de bieten, schaaf ze en leg de plakjes dakpansgewijs op het gehakt.
    Kook de eieren hard, snijd ze in plakjes en verdeel deze over het gerecht, dat u vervolgens met zout en peper bestrooit.
    Giet hier overheen wat jus of klontjes boter en dek het geheel af met panneermeel met wat zout en peper.
    Zet de schotel afgedekt in een op 200? C voorverwarmde oven. Neem na een half uur het deksel eraf. Een kwartier later is het gerecht gereed om te worden geserveerd.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024