Veerkrachtige Tagliatelle Met Rauwe Ham

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 eetlepel pijnboompitten
4 plakken rauwe ham, 1/2 cm dik
350 gr. tagliatelle
zout
1dl droge witte wijn
2 eetl slagroom
100gr. boter
peper en zout en nootmuskaat

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Rooster de pijnboompitten in een droge koekepan lichtbruin en wrijf ze fijn in een vijzel of plet ze met een deegroller. Snijd de vette randjes van de ham en snijd de ham in dunne reepjes. Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing in ruim water met zout beetgaar. Breng de wijn met de pijnboompitten in een pan met dikke bodem aan de kook. Laat de alcohol verdampen. Voeg de slagroom en de boter toe en verwarm alles op een laag vuur. Breng de saus op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Doe de uitgelekte tagliatelle in een warme schaal en verdeel de ham erover. Schenk de hete saus over de ham en serveer direct.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-11-2020