|
Humkessoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pond poelet,2l water, 1 selderieknol,
1 pond sperziebonen,1pond gare witte bonen bv
ui bkik bieslook peterselie 2 geraspte aardappelen zout evt boillonblokje tym en foelie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de poelet 1 en een half uur trekken voeg de klei gesneden knolselderie, de geraspte aardappels, de fijngesneden sperciebonen en wat zout laat alles een half uur koken tot de groente gaar is voeg dan de witte bonen en evt de andere kruiden toe laat dit nog even doorverwarmem dan de fijngehakte peterselie en bieslook er over strooien en nu smullen maar
|
|
|