|
Appelpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 grote handappel, geschild, in dunne schijfjes *
? theelepel kaneelpoeder *
1 ei *
2 eidooiers *
35 gram suiker *
75 ml melk *
1 dl slankroom *
2 eetlepels poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De oven voorverwarmen op 180 graden. De appelschijfjes over twee ingevette, ovenvaste soufflepotjes 8 cm verdelen en met kaneel bestrooien. Het ei en de eidooiers met de suiker in 5 minuten dik en schuimig kloppen. De melk en de slankroom erbij schenken en het mengsel over de appel in de vormpjes schenken. De poedersuiker erover strooien en de appelpotjes in het midden van de oven in 20 minuten gaar en lichtbruin bakken. Warm of koud serveren.
|
|
|