|
|
Krab-limoenquiches
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
18 plakjes bladerdeeg, ontdooid - 2 eieren - 1,8 dl kokosmelk - fijngeraspte schil van 1 kleine limoen - 2 tl limoensap - 200 gr krab uit blik, uitgelekt - 1 el verse, fijngehakte bieslook
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de muffinvormen licht in. Steek 18 rondjes bladerdeeg van 8cm uit en druk ze in de vorm.
Bereidingswijze:
Klop de eieren los in een kleine kom en voeg de rest van de ingredienten toe. Breng het geheel op smaak met zout en witte peper. Schep op elk rondje 1 eetlepel van dit mengsel. Bak de quiches in 20 minuten goudbruin. De quiches zullen tijdens het bakken rijzen en dan weer wat inzakken.
|
|
|