|
Mosterdsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 eetlepels mosterd/1liter melk/
2kippenbouillontablet/1 eetl. maizena/1 dl.slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de mosterd met een scheutje van de melk los in een pan en roer er dan de rest van de melk door.
Voeg de kippenbouillontabletten toe en breng de soep al roerende aan de kook.
Roer de maizena met de slagroom tot een glad papje en schenk het al roerende bij de soep.
Laat de soep nog 1-2 minuten zachtjes koken tot hij licht gebonden is.
|
|
|