|
Roerbaksoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 zak Iglo Kookstart, rundvleesreepjes
a 600 gram -
6 dl runderbouillon van tabletten -
125 gram Chinese eiermie -
1 dunne prei, in schuine ringen -
1 eetlepel fijngesneden koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid de Kookstart volgens de gebruiksaanwijzing.
Breng intussen de bouillon in een ruime pan aan de kook, voeg de mie en de prei toe en neem de pan van het vuur.
Laat de bouillon 5 min. staan en schep vervolgens de Kookstart erdoor.
Bestrooi de soep met de koriander en serveer hem direct. Eet de soep met eetstokjes.
|
|
|