|
|
Broccoli-bloemkooltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
7 plakjes hartige taartdeeg(diepvries Koopmans),
1 bloemkool,
1 broccoli,
zout,
150 gr zachte geitenkaas (rondele),
4 eieren,
1 pakje monchou Pan & Oven (vloeibare roomkaas 2 ons),
peper,
1 zakje amandelschaafsel (45 gr baukje),
olie
springvorm doorsnede ca 25 cm.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 gr celsius
Plakjes deeg op aanrecht uitspreiden en in ca 10 min laten ontdooien. Bloemkool en Broccoli schoonmaken, in kleine roosjes verdelen en wassen. Roosjes in ruim water met zout in 3-5 minuten beetgaar koken, in vergiet laten uitlekken.
Bereidingswijze:
Vorm invetten, met deeg bekleden, met vork gaatjes in bodem prikken. Bloemkool en Broccoliroosjes over bodem verdelen. Geitenkaas erover verdelen.
In kom eieren loskloppen met roomkaas, mespunt zout en peper. Eiermengsel in taartvorm schenken.
taart in miden van oven in ca 20 min. bakken. Amandel erover strooien en nog ca 15 min. goudbruin bakken.
|
|
|