|
|
Tjap Tjoy Met Verse Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram wortelen, 100 gram tauge, 300 gram gaar kippevlees, 1/2
bloemkooltje, 1/2 komkommer, 1 preitje, 1 rode paprika, 1 doosje
champignons, 4 grote garnalen, 1 eetlepel olie, bouillonpoeder, zout, peper,
ketjap, maizena.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Houd de tauge apart.
Was alle groente en snijd ze in stukjes (maar niet te klein). De groenten
moeten niet te nat zijn.
Laat de olie snel heet worden en bak de groenten erin met wat peper en zout.
Maak van het bouillonpoeder wat bouillon, voeg dit toe en laat dit 5 min.
stoven.
Het kippevlees in stukjes snijden en bij de groenten voegen.
Tenslotte de tauge er bij doen en het vocht met wat maizena binden. Maak de
schotel op smaak af met ketjap.
|
|
|