|
Ravioli
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 pakken ravioli, 2 groene paprik′s, 2 flinke uien, 1 blikje(groot)tomaten puree, 1 flesje rode wijn (1 dl nodig), 2 pakjes napolitaanse tomatensaus, 1 spaanse peper, 1 blikje 200 gram smac.,2 zakjes mozzarella kaas.
Voorbereiding: Snijd de paprika′s in reepjes, de uien in ringen, de smac in kleine blokjes en de spaanse peper fijn.
Bereidingswijze: Doe de pakjes sausmix mengen met 9 dl water en 1 dl rode wijn en breng dit aan de kook.
Voeg dan de paprika, uien en spaanse peper toe.
Laat het geheel 5 min. doorsudderen en voeg dan de blokjes smac toe., klaar is de saus.
Doe de oven voorverwarmen op 200 graden.
Als de ravioli gaar is giet deze af.
Die in een ovenschaal een laag ravioli, daarop een laag saus,
zo doorgaan tot de schaal vol is.
Tot slot bovenop vol leggen met mozzarella kaas.
Het geheel nog 15 minuten in de oven.
en smullen maar.
|
|
|