|
|
Aardappelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
7 grote aardappelen
1 grote, zoete ui, gesnipperd
6 groene uitjes, fijngehakt
2 eetl verse, fijngehakte dragon
5 hardgekookte eieren, grofgesneden
180 ml mayonaise
180 ml zure room
1 eetl grove mosterd
1 teen knoflook, uitgeperst
2 eetl fijngehakt, verse bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de aardappels en snijd ze in blokjes van 2 cm. kook of stoom ze beetgaar en giet ze af. Laat ze afkoelen.
Doe de blokjes in een grote pan met de uien, dragon, eieren en een mengsel van de overige ingredienten en schep voorzichtig om.
|
|
|