|
|
Limoenmayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-2 eierdooiers
-1 teen knoflook uit de pers
-75 ml plantaardige olie
-75 ml olijfolie
-2 eetlepels limoensap
-1 klein groen Spaans pepertje (gesnipperd)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-meng eierdooiers en knoflook in een kom
-roer de olie er druppelsgewijs al roerend door tot een glad mengsel ontstaat
-schenk de olijfolie erbij in een dun straaltje onder voortdurend roeren
-roer limoensap en pepers er goed door
-voeg peper en zout erbij naar smaak
|
|
|