Konijn Met Appel En Groene Kool

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui, 1 tam konijn in delen, versgemalen peper, zout, 1 el. mosterd, 2 el. olijfolie, 50 gr. boter of margarine, 1 dl. cider, 1 dl. (kippen)bouillon, 1 groene kool, 100 gr. shii-take, 2 appels (bijv. Elstar)

Voorbereiding:
Pel en snipper de ui. Wrijf de delen konijn in met peper, zout en mosterd.

Bereidingswijze:
Verhit de olie en boter in een braadpan en bak de stukken konijn in gedeelten mooi bruin. Fruit de ui zachtjes mee. Voeg de cider en de bouillon toe en stoof het konijn ca. 40 min. Maak de kool schoon en snijd ze in plakjes. Schil de appels en snijd ze in partjes. Verdeel de shii-take, groene kool en appel langs de konijndelen en stoof het geheel in nog ca. 30 min. zachtjes gaar. Voeg peper en zout naar smaak toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-07-2024