|
|
Tortellini-chorizosalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 150 gr gekookte verse tortellini met spinazie-kaasvulling
- 2 el gehakte basilicum
- 2 tl kappertjes
- 1/2 chorizoworstje in stukjes
- DRESSING:
- 4 el creme fraiche
- 2 el sinasasappelsap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Kook de tortellini volgens gebruiksaanwijzing.
- Bak de chorizo ongeveer op een laag vuur zodat het vet eruit is en de chorizo knapperig is maar niet verbrand.
- Meng de chorizo door de uitgelekte tortellini.
- Meng sinasappelsap en creme fraiche en de kappertjes door elkaar en schenk dit boven op de tortellini-chorizo.Strooi de basilicum hier weer over.
|
|
|