|
Mosterd Uiensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 eetlepels boter
-1 ui (in ringen gesneden)
-1 eetlepel bloem
-2,5 dl vis of kippebouillon
-1 eetlepel mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -smelt de boter en fruit de ui glazig
-roer de bloem erdoor
-al roerend de bouillon en de mosterd toevoegen
-op smaak brengen met peper en zout
-laat al roerend binden in 3 min
|
|
|