|
|
Bleekselderijgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 struiken bleekselderij
100 ml room
1 uitgeperst teentje knoflook
2 eetl. versgehakte italiaanse kruiden(vers of diepvries)
zeezout
gemalen peper
6 plakken Fontina (smeltkaas)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de selderij in stukken van 4 cm en kook ze beetgaar (ong.8 min)Meng de selderij met de room, het uitgeperst teentje knoflook, 2 eetl kruiden en maak het op smaak met zout en peper. Doe de selderij in een ovenschaal en dek het geheel af met plakken Fontina. Zet de schaal in een voorverwarmde oven van 225′C en laat de kaas in 10 min smelten en licht kleuren.
|
|
|