|
Vanillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: ? liter melk
? pakje vanillesuiker of een vanillestokje
een ei
15 g. maizena
30 g. suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de melk met de vanille aan de kook bij den hoogsten schakelstand. Klop het ei goed los, meng er de maizena en de suiker mee aan, giet wat heete melk bij dit papje om schiften te voorkomen, voeg dit papje bij de melk zoodra deze kookt en schakel dan terug op 0. Laat de saus op de uitgeschakelde kookplaat onder af en toe roeren even doorkoken.
|
|
|